La norme EN 420 spécifie les exigences générales en terme d'ergonomie, de dextérité, d'innocuité, de marquage, d'informations et de mode d'emploi.

Pour une utilisation optimale, il est important que le gant soit à la juste taille.

EN 388 : Gants de protection contre les risques mécaniques

Ce pictogramme est accompagné d’un code de 4 chiffres correspondant aux niveaux de performance du gant selon 4 tests de résistance à :   

- L’abrasion (niveau 0 à 4) : nombre de cycles d’abrasion nécessaires pour user le gant. 
- La coupure (niveau 0 à 5) : Nombre de cycles d’abrasion nécessaires pour couper le gant à une vitesse constate. 
- La déchirure (niveau 0 à 4) : Force nécessaire pour déchirer le gant.
- La perforation (niveau 0 à 4) : Force nécessaire pour percer l’échantillon avec un poinçon standard. 

Remarque : Le niveau 0 est le niveau le plus faible, le niveau 4 ou 5 étant le plus élevé. Ces niveaux sont garantis sur la paume du gant.

EN 511 : Gants de protection contre le froid
La norme EN 511 spécifie les capacités de résistance thermiques et d’isolation du gant.
Les tests de référence sont :

La résistance au froid convectif (niveau 0 à 4)
Ce sont les propriétés d’isolation thermique du gant, qui sont obtenues en mesurant le transfert du froid par convection.

La résistance au froid de contact (niveau 0 à 4)
C’est la résistance thermique du matériau composant le gant lorsqu’il est en contact avec un objet froid.

L’imperméabilité à l'eau (niveau 0 à 1)
0 = pénétration de l’eau après 30 minutes d’exposition ;
1 = aucune pénétration d’eau. 

Remarque : Tous les gants doivent atteindre au minimum un niveau de performance 1 pour l’abrasion et la déchirure (voir ci-dessus).